MAN 1 JOMBANG (humas). Torehan prestasi menawan kembali digulirkan oleh KTI 'Madrasahnya Para Juara dan Pengusaha'. Dua tim yang beranggotakan gadis-gadis muda haus pengetahuan merambah ajang grand final lomba kepenulisan ilmiah 'Airlangga Maritim Week 2022', Sabtu (5/11/2022). Tim Dina (anggota : Kurnia Putri Dinanti, Ayu Nur Fadhilla, dan Ellya Rahmawati Rahayu) dengan karya tentamenalnya berjudul 'Analisis Pengaruh Liquid Smoke dari Daun Mangrove (Rhizopora Mucronata Pair) pada Proses Pengawetan Ikan sebagai Upaya Mempertahankan Mutu Nutrisi Ikan' mampu menyisihkan 13 pesaingnya dan bercokol sebagai juara 2. Sementara tim Melinda (anggota : Melinda Dwi Permatasari, Cindy Fida Amalia dan Eka Destiyana Sari) menggayut fenomenal mendapatkan predikat Best Poster bersama karya berjudul 'Analisis Kandungan Nutrisi Kecap Albus dengan Veriasi Enzimatis Guna Menunjang Penurunan Angka Stunting'

Mengais asa bersama binaannya, Sayyidah JR, pembina sekaligus promotor kegiatan KTI MAN 1 Jombang mengaura positif lomba gelaran Fakultas Kelautan dan Perikanan perguruan tinggi nomor satu di Jawa Timur tersebut, "Event seperti ini sangat bagus dan perlu dilanjutkan untuk menggali potensi remaja cerdas, kreatif dan mulya. Berguna sekali untuk kemajuan bangsa," kilahnya. "Background penelitian Melinda dkk adalah tingginya angka stunting di Jawa Timur khususnya di Jombang, kemudian mereka menginovasi belut yang kurang disukai masyarakat menjadi satu jenis produk olahan unggul, yaitu kecap ikan dengan memvariasikan enzimatis yang dapat meningkatkan kadar protein," ulas perempuan paruh baya yang juga ahli tehnik akupunktur tersebut memaparkan hasil karya scientist binaannya.

Senafas dengan yang dikatakan Sayyidah, Kepala MAN 1 Jombang, Erma Rahmawati mengapresiasi hebat untuk ide-ide cemerlang dari para gadis muda pelaku penelitian. "Apa yang kita gunakan sekarang ini awalnya juga seperti yang kalian lakukan," tuturnya memberi semangat. (isn)

Uploaded by Humas MAN 1 Jombang